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Notre équipe

Le personnel de la coopérative est formé de jeunes ; il s’agit pour certains de leur première expérience professionnelle : après une période d’essai, ils sont restés travailler chez nous.

Le personnel respecte les règles de comportement générales, à savoir : l’ordre et la propreté des espaces extérieurs, des locaux et de leurs bureaux ; le recyclage du papier et du plastique est obligatoire, tout comme les économies d’énergie (extinction des éclairages et des ordinateurs si non indispensables), et l’électricité est produite par une installation photovoltaïque posée sur le toit de l’établissement ; la coopérative met à disposition gratuite du personnel de l’eau en bouteilles, en demandant de déposer les bouteilles vides dans les conteneurs prévus.  Il existe aussi un local cuisine pour les personnes qui déjeunent sur place, qui consomment les produits alimentaires biologiques de la coopérative qui sont disponibles, ainsi que la possibilité d’achat rétribué pour les produits achetés.

Des véhicules automobiles sont à la disposition des employés pour leurs déplacements professionnels.

Dans l’entreprise, toutes les procédures prévues par la loi en matière de Sécurité du Travail sont respectées ; les trousses de premier secours sont toujours disponibles, le personnel a connaissance des personnes chargées des Premiers Secours et des Services Anti-incendie qui ont suivi les cours de formation ; les employés élisent périodiquement un Responsable du Personnel auquel faire part de leurs problèmes, et qui est tenu d’informer le Directeur ; la petite taille et l’esprit de famille qui caractérisent l’entreprise permettent de toujours avoir des rapports directs avec tout le personnel et avec les membres.

Les horaires de travail sont les horaires légaux, avec possibilité d’effectuer des heures supplémentaires, surtout en période estivale, et qui sont majorées ; les horaires flexibles sont en place, surtout pour les femmes.

Le personnel participe aux choix de l’entreprise, des choix d’organisation interne jusqu’aux stratégies d’entreprise à adopter.

Frauke Weissang

Frauke Weissang - Vendite estero


Responsable Service Commercial Étranger et Salons

Dott.ssa Meliffi Germana

Meliffi Germana - Tecnico: Certificazione - Sicurezza sul Lavoro e HACCP


Agent technique : Certification - Sécurité du Travail et HACCP - Achats/ventes d’équipements techniques.

Ferri Francesco

Ferri Francesco - Tecnico - Logistica


Agent technique - Logistique

Masia Bruna

Valentina Edera - Addetta al punto vendita aziendale


Standard - protocole - certification

Boffa Walter

Boffa Walter - Responsabile acquisti e vendite al dettaglio e all'ingrosso.


Responsable achats et ventes au détail et en gros

Valentina Edera

Valentina Edera - Addetta al punto vendita aziendale


Responsable point de vente.

Marcolini Emanuele

Marcolini Emanuele - Apprendista Magazziniere


Apprenti Magasinie

Marcolini Francesco

Righi Thomas - Lavorazione materie prime. Addetto impianto di pulizia, insaccamento, selezione ottica.


Traitement matières premières. Responsable du système de nettoyage, ensachage, sélection optique.

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